I nedtellingen til 2026 gleder alle seg til det kinesiske nyttåret, og årets viktigste middag, nyttårsmiddagen, som kalles "gjenforeningsmiddag" på kinesisk. Den feires vanligvis 30. januar i 30. januar i den kinesiske månekalenderen.
在2026年到来之际，每个人都在期待着中国新年，以及一年中最重要的一顿晚餐——除夕夜的团圆饭。团圆饭通常在农历1月30日举行。
På dette tidspunktet tar folk seg tilbake til hjemmene sine, uansett hvor langt det er fra arbeidsplassen deres, for å spise denne middagen med sine elskede familier, og dele ikke bare retter, men dyrebare øyeblikk av samvær.
此时此刻，无论离工作地点有多远，人们都会赶回家与心爱的家人共进晚餐，分享的不仅仅是美食，更是珍贵的团聚时光。
Selv om Kinas nordlige og sørlige regioner har sine egne kulinariske tradisjoner, er det sikkert at maten får spesiell betydning i nyttårsmiddagen. Som fisk betyr et ønske om velstand år etter år, høres salat ut som å bli rik på kinesisk.
I tillegg er antallet retter vanligvis jevnt, for eksempel 6,8 og 10, noe som gjenspeiler troen på at gode ting kommer i par og symboliserer harmoni og doble velsignelser for det kommende året.
Nyttårsmiddagen uttrykker ring ut det gamle året og ring inn det nye med håp og lykke for hver familie i Kina.
